HIGUMA

8 février 2006

Loin du resto à touristes ne proposant que des sushis, parfois précongelés, et autres pseudos Yakitori (brochettes)... l'Higuma est un resto assez sympa proposant des plats familiaux, populaires et goûteux. Les plats sont servis dans de grands bols bien garnis que ce soit de nouilles, de riz ou de nouilles en potage (je vous ferais une meilleure description prochainement)...

Les menus vont de 10 à 11,5 euros... les plats de 6,5 à environ 10 euros. En plus de la soupe Miso, dans les menus vous aurez (selon celui que vous choisirez) des Gyoza et des petits légumes salés qui changent selon les semaines et les disponibilités... ils accompagnent les bières de façon franchement étonnante!J'adore! Mais voilà le hic de la carte de l'Higuma : le prix de la bière... parce que ça tape à 6euros la bère japonaise (Asahi) de 50cl... l'alcool te prendra pas la tête, mais son prix oui!

Le resto en lui-même ne paye pas de mine et ressemble à une cantine sympathique (à cause des verre et pichet qui ressemble à ceux que j'avais au lycée au self... dommage). Cependant vous aurez de la place car il y a deux salles. Je vous conseille de tenter le comptoir, mais mettez-vous juste derrière la vitrine sinon vous aurez le passage des clients dans le dos et c'est pas tellement agréable... Le comptoir vous permettra de manger face aux cuisiniers qui prépare tout à la vue de tout le monde! Tu manges, tu discutes et d'un coup t'as une grosse flamme qui sort de dessous un woke à 2m de toi, c'est excellent!Pour les fans de mangas, des mangas sont dispo dans la salle du fond...!!!!!

Le midi vous avez souvent un peu d'attente en dehors des vacances scolaires et il n'est pas rare de voir une dizaine de personnes patienter dehors... le soir c'est aussi le cas vers 19h en fin de semaine...

Higuma a ouvert récemment un autre resto de LÂMEN à Palais Royal, à 20 minutes à pied de celui que je vous décris là.